hati goreng che Ani a.k.a Long

iu ada mintak resipi utk hati goreng yg mama anis mkn ms BBQ aritu..ni resipi dia..very simple. kami guna hati ayam ..ni resipi kak long mama..

bahan2:

A)
10 ulas bawang merah
5-6 btg serai
sedikit jintan manis
sedikit lada hitam @ 1/2 sudu teh
kunyit (kunyit hidup lagi bagus)


B)
halia-di mayang
bawang besar - di mayang
lada besar- hiris nipis2

hati ayam
garam secukup rasa

cara2:
bahan (A) td ditumbuk lumat lepas tu digaul dengan hati ayam td.
panaskan minyak..goreng hati ayam yg digaul td . biarkan sebentar kemudian masukkan bahan2 (B). akhir sekali masukkan garam secukup rasa.

taraaaa....hasilnya.....